本日、土用丑の日でしたね。
この「土用丑の日」が何であるかはあまり興味ありません。
さっきネットで調べましたが、難しくてなんだかよく分かんない！😶
要は「鰻を食べる日」なんでしょ？
頭の弱いボクにはそれでいいや！！🤣
それでひつまぶしを食べてきました。
決して暇つぶしに行った訳ではありません。😝
んで、どこの鰻屋さんに行ったかというと
茅場町イタリアンSPOON！🟩⬜🟥
行きつけのお店、我がSPOONが今週のランチでひつまぶしをやってるんですよ。
毎週月曜日にラインで届く情報で知りました。
イタリアンの名シェフがどのようにひつまぶしを創りあげるか、
楽しみにしていました。
どのあたりがイタリアンなのかはよく分かりませんでしたが、😝
凄く旨かった！！😍
名料理人というのはどんな料理や食材であっても1流の作品を作れるんですかね。
すげーー！！😮
超旨でコスパ最高の1500円のSPOONひつまぶしのランチ、
シリーズものにならないかな。
Takuma＠一般道各駅停車の旅
