大好きだった中華料理屋さん。
私の家の近所ではありますが、
遠くからもわざわざ食べにくるお客さんがたくさんいました。
何を食べても本当に美味しかったな。
葛飾区なんかじゃ、中華料理屋といったら
ニアリーイコール、ラーメン屋だった私の十代の頃に
横浜中華街で食べられるような一品料理が食べられたお店。
葛飾区立石八丁目、「神山楼」。
この店が、シェフのご高齢化で2018年9月に閉店したのは
本当に痛恨の極みでした。
4年経過した今でも、まだ立ち直れない位・・・。
この世界一美味しい中華料理に合わせるのは、
瓶のサッポロ黒ラベルでした。
なんなのですかね？
ここで飲む黒ラベルは本当に美味しかったんですよ。
お客さんの回転が良いのでいつも新鮮だったのかな？
それとも料理が良いと、ここまでビールが際立つのかな？
それとも厚さの薄いグラスの口当たりかな？
あ、そのグラスなんですがね・・・、
閉店の際に、いくつか頂いてきたんですよ。
実はボクが毎晩飲むビールはこのグラスなんです。
このグラスで飲むビールはやはり美味しくて、
それで、たまに思い出すんですよ。
30年間通った世界一美味しい中華料理屋さんを・・・。
Takuma＠一般道各駅停車の旅
